Калорийность сыра. Все производители: ккал, БЖУ

Сыр русская Моцарелла - калорийность, белки, жиры, углеводы. Рассчитывается процент от дневной нормы калорий, белков, жиров, углеводов в продукте Сыр русская Моцарелла. Также показывается количество калорий из белков. Калорийность Сыр русская Моцарелла". Химический состав и пищевая ценность. Количество: %: г: Жиры: г: 56 г: %: %: г: Энергетическая .

Моцарелла является классическим итальянским сыром, изначально готовился исключительно из буйволиного молока , в настоящее время его часто заменяют коровьим , но классическую Моцареллу и сейчас производят, используя молоко чёрных буйволиц.

Сыр Моцарелла относится к категории мягких молодых сыров, продукт созревает за несколько дней. Сыр Моцарелла имеет шаровидную форму, ярко-белый цвет, упругую и слоистую структуру. Вкус сыра — нежный и пресноватый, близкий к творожным сырам.

При производстве сыра Моцарелла для заквашивания молока используется молочнокислые культуры, для свёртывания — сычужный фермент, после появления сырное зерно нагревают и отделяют от сыворотки. Сырную массу нужно постоянно перемешивать, затем вымесить руками до эластичности, периодически нагревая.

Процесс формирования шариков Моцареллы также происходит вручную, от общего куска отрезаются небольшие фрагменты разного размера и скатываются в шарики. Шарики Моцареллы укладывают в насыщенный раствор соли , в котором сыр созревает в течение дней. Сыворотка от производства Моцареллы обычно используется для изготовления сыра Рикотта.

Калорийность сыра Моцарелла зависит от производителя и составляет примерно ккал на грамм продукта. Сыр Моцарелла богат кальцием и фосфором , содержит большое количество витамина В Продукт полезен для сохранения твёрдости костей, особенно людям преклонного возраста, является профилактикой возникновения остеопороза.

Фосфор необходим для зубной эмали и плотности зубов, полезен подросткам и пожилым людям в целях защиты от кариеса. Витамин В12 участвует в кроветворении, его недостаток приводит к анемии. Не следует забывать, что сыр Моцарелла является достаточно калорийным продуктом, чрезмерное употребление которого может привести к появлению лишних килограммов.

Сыр содержит лактозу, поэтому противопоказан лицам с целиакией. Сыр Моцарелла продается в жидкости, чуть мутноватом растворе прозрачно-белого цвета, иначе шарики Моцареллы просто высохнут.

Форма поиска

Приобретая свежий сыр, следует внимательно изучить срок хранения, указанный на упаковке, как правило, он не превышает месяца.

После вскрытия пакета, Моцареллу нужно сразу употребить, без рассола сыр не хранится. При разрезании шарика Моцареллы допустимо появление нескольких капелек жидкости. Сыр Моцарелла изредка производится в виде косички, желтоватый сыр в виде бруска подходит для приготовлении пиццы.

Встречается копчёная разновидность сыра Моцарелла. Моцарелла может выступать как самостоятельная закуска, как полноправный член сырной тарелки, как ингредиент холодных закусок, разнообразных канапе и салатов calorizator. Традиционный салат капрезе невозможен без Моцареллы, именно этот сыр в сочетании с сочными томатами и зелёным базиликом считается классикой итальянской кухни и так похож на флаг Италии.

Больше о моцарелле, о её полезных свойствах, смотрите в видеоролике «Сыр моцарелла — польза и вред» телепрограммы «Жить здорово». Главная » Таблица калорийности продуктов » Сыры и творог » Сыр Моцарелла. Сыр Моцарелла. Калории, ккал:. Белки, г:. Жиры, г:.
Углеводы, г:. Сыры и творог.

Другие интересные материалы Продукты:. Новое на форуме. Случайные статьи. Что есть студенту, чтобы быть здоровым. Как варить компот. Минус 16 кг за 2 года. Опрос Пользуетесь ли вы доставкой продуктов на дом. Старые опросы. Случайная картинка.

Пшено элитное Агро-Альянс.
Горбуша Рыбная Миля кусочки холодного копчения косичка. Фитогурт протеиновый Protein Plan с клубникой. Суп Домашнее Бистро куриный с вермишелью. Горошек зелёный Каждый день замороженный. Макароны первого сорта. Последнее Рецепты — Отбивные из индейки. Статья — 6 причин купить манго прямо сегодня.

Продукт — Десерт Daily Трубочка вафельная с вареным сгущенным молоком. Продукт — Десерт Daily Трубочка вафельная со сгущенным молоком. Продукт — Пирожное Mirel Эклер с заварным кремом. Рецепты — Овощной салат с индейкой.
Статья — Токсичная позитивность и её последствия.

Продукт — Колбаски полукопченые Ближние горки Охотничьи. Продукт — Колбаса сырокопченая Ближние горки Тоскана. Рецепты — Овощной суп с пельменями. Статья — Зачем и как часто обращаться к косметологу: ответы профессионала. Продукт — Протеин Panacea Изолят сывороточного белка.

Продукт — Масло кокосовое Tropicana. Статья — Когда и зачем нужно обращаться к аллергологу. Мы в соцсетях. Копирование, перепечатка целиком или частично или иное использование материала без письменного разрешения администрации сайта Calorizator.

Включите в вашем браузере JavaScript! Личный кабинет. О нас. Доставка и оплата. Бонусная система. Оптовые скидки. Где мой заказ? Комиксы на русском Комиксы для детей. Комиксы для детей. Сортировка: Сортировка по возрастанию цены по убыванию цены сначала новые по названию. Показывать по: 12 24 48 Комиксы с автографом.

Эксклюзивный мерч. Редкие комиксы. Эксклюзивы Bubble. Комиксы с уценкой. Видеоигры с уценкой. Фигурки с уценкой. Распродажа Комиксов. Комплекты комиксов. Новинки Месяца. ТОП комиксов ноября. Комиксы на русском. Золотая Коллекция.

Комиксы по франшизам. Фэнтези и фантастика. Комиксы русских авторов. Нон-фикшн и классика. Манга и Ранобэ. Звездные Войны. Старые Комиксы. Рик и Морти. Мерч блогеров. Студия Феникс. Команда Феникса. Дух моей общаги. Битва Фантазий. Назад Нельзя. Дети Айыы. Шурик и Шарик. Metal Family.

Мам Купи! Сахарный мир. Вика Картер. Комиксы на английском. DC Comics. Dark Horse. Другие издательства. Action фигурки. Разные фигурки. Акриловые фигурки. Коллекционные фигурки. Мягкие игрушки. Funko POP! Уточки Tubbz. Отечественные исполнители.

Упаковка для комиксов. Настольные игры. Подарочные сертификаты. Календари Картины по номерам. Применить Сбросить. В вашей корзине пристутвует предзаказ. Вы не можете добавить к этому заказу еду или напитки из-за ограниченного срока хранения Понятно. В вашей корзине присутвуют товары из категории "Еда и Напитки", поэтому вы не можете добавить к ним предзаказный товар.

Освободите корзину от несовместимых товаров чтобы продолжить оформление заказа Понятно.

Маринованный сыр Рецепт приготовления

Поделиться: