Меню диеты Дюкана по дням

Рыбные котлеты, приготовленные на пару, йогурт. Обезжиренный кефир с отрубями.

Пьер Дюкан работал над своей системой несколько десятилетий, постоянно ее совершенствуя. В году он опубликовал книгу «Я не умею худеть», которая сразу же стала бестселлером, переведена на десятки языков и издается в сорока странах мира.

Диету Дюкана нередко называют кетогенной диетой. Принцип ее заключается в том, что из рациона исключены углеводы, поэтому человеческий организм вынужден расходовать запасы накопленного жира, извлекая из них энергию. Однако в первую очередь истощаются запасы гликогена из печени и только затем начинается процесс высвобождения кетоновых тел, проявляется кетоз — приспособительная реакция организма, сформированная в процессе эволюции.

Кетогенная диета состоит из четырех этапов иногда вместо слова "этап" приверженцы диеты употребляют слово "фаза". Первые два из них нацелены на уменьшение массы тела за счет сжигания жира, а вторые — на стабилизацию веса и поддержание достигнутого результата.

На этом этапе достигаются первые результаты снижения веса. Запустить процесс помогают более семидесяти видов протеиновых продуктов. К мясным продуктам добавляются 28 овощей, а диета теперь основывается на чередовании белковых и белково-овощных дней. Этап нацелен на стабилизацию веса.

В рацион постепенно добавляются продукты с высокой энергетической ценностью. Избежать эффекта, когда сброшенные килограммы возвращаются и приводят с собой «друзей», помогают белковые дни. Данный этап у людей, которые хотят сохранить обретенную при помощи диеты Дюкана стройную фигуру, должен растянуться на всю жизнь.

Он предполагает соблюдение всего трех простых правил:.

Рецепты блюд для 1 фазы «атака»

Уменьшение количества калорий к хорошему результату никогда не приведет. Он объяснял свою точку зрения тем, что, как только человек возвращается к обычному питанию, вес возвращается снова. Именно поэтому Дюкан разработал рацион, когда организм сначала сжигает излишки жировой ткани, а потом и вовсе перестает ее накапливать.

Голод вам не грозит. Этот принцип особенно нравится тем, кто успел поэкспериментировать с крошечными порциями на других диетах. Пьер Дюкан запрещает ограничивать себя в количестве продуктов. Выбор огромен. Даже самый искушенный гурман найдет в списке разрешенных продуктов то, что ему идеально подойдет.

Если вы решили «дюкануть», то перед вами всегда должна лежать таблица того, что можно есть. Это сотня продуктов, из которых 72 относятся к категории белковых и 28 — растительных. А уж какие из них выбирать и как часто их есть, решать вам.

Тотальная зачистка. Перед началом диеты рекомендуется избавиться от всех продуктов, которые не входят в список разрешенных.
Уберите с глаз долой сахар, булочки и конфеты, выбросьте залежавшиеся крупы и макароны, очистите холодильник от вредных майонезов, кетчупов и соусов, забудьте про сыр и колбасы, от которых никакой пользы.

Если на глаза не будут попадаться запрещенные, а от того такие желанные, «вкусности», то «дюкать» будет значительно легче. Отруби обязательны. Вряд ли найдется человек, который будет есть овсяные отруби с удовольствием.

Но, увы, без этого продукта не обойтись. Овсяные отруби должны быть в меню ежедневно, ведь они:. Движение — жизнь. Не беспокойтесь, на диете Дюкана вам не придется часами потеть в спортзале, истязать себя унылым плаванием по дорожке в бассейне или закидывать ногу за ухо на занятиях йогой.

Физическая нагрузка при описываемом способе похудения весьма и весьма умеренная, но обязательная. Ежедневные минутные прогулки ускорят обмен веществ, заставят жир расщепляться быстрее, будут держать мышцы в тонусе. Если почувствуете, что этого времени вам мало, можете постепенно увеличить длительность.

Важно, чтобы физическая активность приносила радость. Во время третьего этапа диеты можно добавить утреннюю зарядку или легкий комплекс упражнений для наиболее «проблемных» зон на теле. Витамины необходимы.
Чтобы уменьшить стресс от изменения режима питания и немножко поддержать перестраивающийся организм, нужно регулярно принимать витамины.

Так как на этапе атаки овощи и фрукты полностью исключены, самое время начать пить поливитаминный комплекс, но строго соблюдать указанную на упаковке дозировку. Самым сложным как в физиологическом, так и в психологическом смысле является первый этап диеты — этап атаки, длительность которого не более десяти дней, если имеется большое количество лишнего веса, и не более пяти дней для тех, кому нужно сбросить всего несколько килограммов.

Разрешенные продукты:. Если не хочется придумывать какие-то новые блюда и искать рецепты, воспользуйтесь приведенным ниже меню на неделю. Для приготовления этого блюда вам понадобится:. Обмойте скумбрию под струей воды, отделите голову, очистите тушку от внутренностей, еще раз ополосните под краном, выложите на бумажную салфетку для удаления лишней воды.

Через несколько минут начините брюшко рыбы зеленью, сбрызните внутри и снаружи лимонным соком. Добавьте соль и перец по вкусу. Заверните скумбрию в фольгу, чтобы не осталось щелей, из которых может вытечь сок. Положите продукт в разогретую до градусов духовку и готовьте в течение минут.

Необходимые ингредиенты:. При помощи блендера или кофемолки измельчите семена льна, чтобы получилась мука. Смешайте все ингредиенты.
Из получившейся однородной массы сформируйте сырники. Выложите их в формочки для запекания или на фольгу, расстеленную на противне.

Формочки или фольгу предварительно смажьте небольшим количеством любого растительного масла. Поставьте в духовку на 20 минут, запекая при температуре градусов. Особенно вкусны горячие сырники с йогуртом или нежирной сметаной.

Диета Дюкана безопасна и эффективна только для людей со здоровой поджелудочной железой. Этапы диеты Дюкана Кетогенная диета состоит из четырех этапов иногда вместо слова "этап" приверженцы диеты употребляют слово "фаза". Атака На этом этапе достигаются первые результаты снижения веса.

Он предполагает соблюдение всего трех простых правил: Употребление трех столовых ложек овсяных отрубей каждый день. Как минимум двадцатиминутные пешие прогулки и отказ от использования лифтов. Необходимость устраивать белковые дни один раз в неделю.

Основные принципы диеты Уменьшение количества калорий к хорошему результату никогда не приведет. Овсяные отруби должны быть в меню ежедневно, ведь они: помогают быстрее ощутить чувство сытости; очищают кишечник от шлаков; помогают вывести остатки пищи.

Из всех видов отрубей овсяные считаются самыми полезными. Достоинства и недостатки диеты Дюкана Недостатки: Диета Дюкана противопоказана людям с гастритом, язвой и другими болезнями желудка. В первые дни диеты люди обычно чувствуют упадок сил. Усталость — это не реакция организма на скудный рацион и возросшую физическую активность, так как это все диетой не предусмотрено.

Апатия и нежелание лишний раз вставать с дивана — психологические проявления чисто физиологических процессов: в организме увеличилось количество кетоновых тел, уменьшилось количество витаминов. Если вы не любите готовить, то ограниченное число продуктов и практически полное отсутствие добавок, заставят вас задуматься о необходимости диеты, а может даже заставят отойти от нее вовсе.

Выбор разрешенных продуктов для людей с аллергией или индивидуальной непереносимостью может стать проблемой, поэтому перед началом диеты лучше посоветоваться с врачом. Если вы сладкоежка, то решение отказаться от столь любимых десертов, может привести вас к депрессии.

Но это не более чем уловка мозга. Важно настроить себя на то, что от сладостей вы отказываетесь на время и после достижения своего идеального веса иногда по-прежнему сможете баловать себя небольшим количеством мороженого или шоколада. Достоинства: Вы самостоятельно выбираете любимые продукты из списка полезных, решаете, когда и в каком количестве их есть.

Диета Дюкана — это всегда гарантированный результат, если удастся придерживаться всех правил и требований и исключить срывы. Быстрые и солидные результаты на первом, «атакующем», этапе. Диету легко соблюдать как дома, так и на работе. Даже обильный шведский стол на курорте порадует немалым количеством разрешенных блюд.

Этап Атаки: меню на неделю Самым сложным как в физиологическом, так и в психологическом смысле является первый этап диеты — этап атаки, длительность которого не более десяти дней, если имеется большое количество лишнего веса, и не более пяти дней для тех, кому нужно сбросить всего несколько килограммов.

Этап атаки не следует затягивать, иначе диета Дюкана вместо пользы может причинить организму серьезный вред. Разрешенные продукты: мясо говядина, конина, крольчатина ; субпродукты язык, сердце, печень, почки ; рыба вареная, тушеная, копченая, а также рыбные консервы без масла ; морепродукты без ограничения видов ; ветчина жирностью не более 4 процентов ; мясо птицы без кожи исключение — гусятина и утятина ; яйца белки можно есть без ограничений, желтки — лишь в небольшом количестве, особенно если высокий уровень холестерина в крови ; кисломолочные продукты нежирный творог, молоко, йогурты без кусочков фруктов, кефир, ряженка ; овсяные отруби в количестве полутора столовых ложек их можно добавлять в йогурт или же готовить из них лепешки ; как минимум 1,5 литра чистой воды ежедневно; чай, кофе натуральный, растворимый, кофейные напитки из цикория , отвары трав, газированная вода категории Lite; специи и приправы соль в умеренных количествах, томатная паста, лук, чеснок, базилик, кинза, укроп, петрушка.

Мясо можно готовить любым удобным способом, в том числе и жарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Понедельник Завтрак: омлет из трех яиц с добавлением молока. Обед: суп-пюре из курицы, мятный чай с лепешкой из овсяных отрубей.

Полдник: кефир, лимонный пирог. Ужин: запеченная в духовке скумбрия, кефир. Вторник Завтрак: молочная каша из овсяных отрубей, чашка кофе. Обед: говяжьи отбивные, чай с ромашкой. Полдник: вареные морепродукты. Ужин: запеченные в духовке кусочки индейки, йогурт. Среда Завтрак: вареные яйца с зеленью, чашка кофе.

Обед: паровые куриные котлетки, лепешка из отрубей, зеленый чай. Полдник: сырники, приготовленные в духовке.

Согласно народным приметам, если у женщины, так называемый, «острый», выступающий вперед животик, то она родит мальчика. А обладательница округлого живота, который, как будто опоясывает беременную, станет мамой девочки.

Врачи считают эти утверждения не болем точными, чем гадание на кофейной гуще. Медики убеждены, что нет ни единого абсолютно безошибочного способа определить пол будущего ребенка. Интуиция мамы и папы — часто подводит. Родители хотят, к примеру, мальчика, а рождается девочка.

Желаемое и действительное совпадает далеко не всегда. Предположения врача — он может основываться на тех же народных приметах, которые известны и родителям. Научно-обоснованных медицинских методик определения пола ребенка нет. Данные ультразвукового исследования — довольно субъективны, так как периодически изменяется положение плода, и половые органы не всегда можно рассмотреть отчетливо.

К тому же важен и опыт врача, который должен верно расшифровать неопределенные пятна и точки на экране монитора. Доверять можно и лишь новой совершенной аппаратуре, дающей качественное изображение. От чего же зависят размеры живота беременной? И со знанием дела говорят: форма живота здесь ни при чем.

Он выступает вперед, так как ребенок во время беременности находится над входом в таз. Растущая матка не помещается в отведенном ей пространстве и постепенно смещается в сторону мягкой и податливой брюшной стенки.

А вот величина живота у каждой женщины разная. И зависит от индивидуальных особенностей. В частности:. Срок беременности До 12 недель размеры матки еще не выходят за пределы лонного сочленения, а потому беременность до этого срока не заметна.

Чуть позже матка достигает лонного сочленения, и появляется небольшое выпячивание брюшной стенки, которое больше заметно у женщин, так называемого, астенического типа, худощавых. С 15—16 недели врач может прощупывать высоту стояния матки, которая располагается посередине между лоном и пупком, примерно на 4 поперечных пальца выше симфиза.

Высота расположения дна матки — очень важный показатель, он соответствует сроку беременности. Сколько недель, столько составляет в сантиметрах и высота стояния дна матки. А вот окружность живота измеряют на уровне пупка и это то же важный покзатель при наблюдении во время беременности.

Если умножить окружность живота на высоту стояния дна матки, то можно рассчитать приблизительный вес ребенка. Матка находится в самом высоком положении за всю беременность. При этом окружность живота составляет около 90 см. Перед родами головка плода опускается к входу в малый таз, окружность живота при этом заметно увеличивается.

К родам животик будущей мамы в среднем составляет 96—98 см. После родов происходит обратный процесс постепенного сокращения матки, который называется инволюцией. Примерно через 6 недель после родов ее размеры становятся прежними, как и до беременности. Одноплодная или многоплодная беременность Конечно, чем больше деток ожидается, тем крупнее будет живот: двум или трем малышам требуется больше места, хотя каждый из них обычно имеет меньший вес и рост, чем единоличный «обитатель».

Телосложение женщины — строение и размер таза — у женщин маленького роста с узким тазом живот заметен больше, чем у «толстушек». Он выдвигается вперед, потому что с боков ограничен тазовыми костями. Режим питания Некоторые женщины имеют большой животик потому, что быстро набирают вес.

Жировые отложения появляются от обычного переедания. Все съеденное, как говорят, «идет в живот». Лишний вес набирает мама, а значит, и малыш, которому затем труднее будет рождаться. Нормальной прибавкой веса за всю беременность считается около 12 кг, причем в разные периоды будущая мама набирает неодинаковое количество килограммов.

Акушеры советуют проводить профилактику крупного плода, а для этого корректировать свой рацион питания. В его основе должно быть мясо и растительная пища. Практически исключается мучное и сладкое. Особое табу для пива — оно дает заметный метаболический эффект, вес увеличивается как будто «на дрожжах».

Образ жизни беременной Женщина, которая не привыкла много двигаться, во время беременности набирает вес легче и быстрее, но после родов ей сложнее похудеть. Лечащий врач может порекомендовать специальный комплекс несложных физических упражнений.

Но начинать серьезно заниматься спортом, только с наступлением беременности, все же не следует. Особенно видами, связанными с большой нагрузкой или травмами. Самым подходящим может стать плавание, так как исключена нагрузка на позвоночник.

Особенности протекания беременности — количество вод — при многоводии они располагаются вокруг позвоночника, что и делает живот круглым и объемным. Какая беременность по счету При первой беременности мышцы брюшной стенки упругие и сильные, удерживают живот в довольно высоком положении.

А с каждой последующей беременностью они растягиваются, поэтому живот может располагаться чуть ниже. Некоторым женщинам врач рекомендует носить специальный бандаж для поддержания формы живота. Бандаж подбирается индивидуально. Размер плода Чем крупнее малыш, тем больше места в животике ему требуется, тем шире становится живот.

Измеряя живот беременной во время приема, врач может довольно точно определить вес и рост крохи еще до рождения. Это необходимо знать для того, чтобы заранее определить тактику родов. Если плод очень крупный по сравнению с размерами таза мамы, может быть запланирована операция кесарева сечения.

Внешность женщины Если лицо отекло, стало одутловатым, появились пигментные пятна, говорят, что «девочка отобрала всю красоту». А с мальчиком, наоборот — будущая мама хорошеет. Медики отчасти согласны с этим: девочки «заимствуют» у матери женские половые гормоны, а мальчики в них не нуждаются.

Расчет по формуле дней зачатия Можно использовать, когда эта дата точно известна. Делаем замеры Врач измеряет живот обычной сантиметровой лентой. Она располагается на уровне пупка спереди и на середине поясницы сзади. Объем живота в сантиметрах доктору необходимо знать для того, чтобы контролировать развитие беременности.

Определяется высота стояния дна матки и окружность живота. Эти показатели совпадает со сроком беременности. Количество недель — количество сантиметров в высоте стояния дна матки. Умножим на окружность живота и получим предполагаемый вес ребенка. Эти цифры врачи использует и для того, чтобы узнать предполагаемый вес ребенка.

Изменения матки Самые большие изменения во время беременности происходят в матке. Она увеличивается в размерах примерно в 5 раз, становится в раз тяжелее. Внутренний объем этого органа увеличивается почти в раз. Под действием гормонов плаценты увеличиваются в размерах мышечные волокна.

Расширяются и кровеносные сосуды, их становится больше, они как бы оплетают «гнездышко» младенца. Изменяется и форма матки: от грушевидной до круглой и даже вытянутой овоидной в конце беременности. Научись танцу живота Инструкторы по фитнесу считают, что это лучший способ подготовить живот к беременности.

Во время занятий тренируются косые мышцы, именно те, которые поддерживают животик беременной и не позволяют появиться неэстетичным растяжкам. Будь оптимисткой! Более жизнеспособные детки с нормальным весом рождаются, как правило, у женщин с оптимистичным взглядом на жизнь.

Это подметили американские ученые. Объяснение простое: такие мамы лучше относятся к себе и своему здоровью, занимаются гимнастикой, не переедают и ждут от жизни радостей!

Диета Дюкана. Вся Атака. Результаты! Дневник питания, дневник похудения

Поделиться: